BIOCAT est une hydrodispersion liquide de caractère neutre, non caustique et non corrosive pour toutes les surfaces usuelles métalliques ou plastiques qui émulsionne et désagrège les dépôts d’aliments associant des graisses, protéines et autres matières organiques animales ou végétales.

BIOCAT renferme une association de bactéries et d’extraits enzymatiques sélectionnés, non dangereux dans les conditions d’emploi pour l’homme, la flore, les animaux, l’environnement, appartenant à la Classe I de l’E.F.B ( European Federation of Biotechnologie ) en conformité avec la classe I directive 2000/54/CE ( Issus de micro-organismes bactériens non pathogènes ).

BIOCAT est utilisé pour le nettoyage des surfaces poreuses ou non, souillées de matières organiques, fermentescibles, corps gras, déchets d’aliments, etc…telles que hottes et extracteurs de vapeurs, buées grasses de cuisines, friteries, rôtisseries, gaines d’évacuations, filtres à graisses des cuisines, gaines d’extraction d’air d’espaces confinés.

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